domingo, 15 de mayo de 2011

EL ETERNO CLUB DEL MATE


Foto: Realizada por Campanita de Barzaires - MI MATE.

Hace tiempo Aleksander Nagi me mando este escrito, lo tenía en su blog LA CANCION DE LA FLOR, Aleksander es una de esas personas que escribe desde la sensibilidad de su corazón, tanto sus poemas, como sus escritos, llevan una carga importante de lo que siente y nos hace sentir, recuerdo con inmenso cariño el año 2007, cuando un grupito de gente, empezábamos a conocernos, y formábamos una pequeña gran familia.

Algunos se alejaron, vinieron otros nuevos, pero la gente que impregnó mi corazón, se quedó ahí para siempre, Aleksander fue uno de ellos, y quiero darle las gracias por permitirme publicar su escrito. Nada mejor que retomar el blog tomando un mate... ¿tomamos un mate?



Jueves 19 de Julio de 2007

…El Eterno Club del Mate

Creo que sí, ser “matero” es algo muy especial…Me parece que es un
Estilo de vida que no es dado para todas las personas…El club de los
Materos, para mí, es como una hermandad…Es un círculo energético
En el cual compartes y siente que estás mas cerca de los que te
Rodean en este lapso de tiempo. Las horas pasan, las charlas fluyen, las
Emociones crecen y las distancias se vuelven más cortas…
El mate me hace recordad la juventud cerca de las colinas del monte
Hermon (Haramun en árabe)…


En los agostos y septiembres (Aab y Aylul en árabe) de todos los
Años, son los meses de las cosechas y las preparaciones de los
Productos que se consumen durante el invierno: el trigo, las
mermeladas, El vinagre, los productos lácteos, quesos y el
“labne” (cuajada libanesa), los frutos y verduras secas y una gama de
Delicias hechas por las tradiciones milenarias del conocimiento…

Pero para mi había un día muy especial, este era el día de la
Preparación del queso. Este empezaba a las ocho horas de la noche,
Cuando los pastores entregaban la leche de cabra y oveja recién
Ordeñada, vertían estos en un recipiente tipo caldero de cobre. La
Abuela revolvía esta leche con un cuajo hecho artesanalmente
Específico de la zona, tapaba el caldero con una tela delgada y nos
Mandaba a dormir…


El sueño para mi era una idea muy remota para lograr…Las emociones
De un joven de 11 años son de mucha tenacidad…Para mi ver el
Proceso y estar al lado de mi abuela haciendo el queso era un
Privilegio. Ayudar en lo que se pueda, aprender el arte de la
Elaboración manual es también un sueño que no lo negociaba con la
Almohada y tampoco con la resistencia debilitada del cuerpo después
De un largo día de juegos…

A las cuatro y media de la mañana sentía los pasos de la mujer más
Especial de este universo. Una mujer de lucha permanente con la
Firmeza del granito, ponía las bandejas que recibían los manojos de
Queso exprimido entre sus dedos a la manera artesanal, los ponía en
Filas medios acostados para que el proceso del desagüe siguiera su
Camino…
Mi persona se encargaba de hacerle el mate, le daba tomar
Manteniéndolo en mi mano y por supuesto recibiendo las instrucciones
Para hacerlo cada vez mejor…Le gustaba su mate amargo, caliente y
En abundancia. Por lo tanto, ella escogía los totumos que sembraba, los
Secaba, los limpiaba y al final los tostaba por fuera. Después de
Echarles azúcar caramelizado y su humo los curaban por dentro, dejando
Un sabor y una aroma inconfundible e inolvidable…

Mi abuela, esta luz que todos los días veo desvanecer (que desde hace
15 años, 3 meses y 19 días no la veo, ni cuento con sus abrazos ni con
Sus besos), me dejó este arte, el arte de tomar, hacer, compartir y
Disfrutar el mate…

Y para terminar aprovecho para invitarlos a un mate en honor de todos
Sus tomadores y en honor de sus inventores. Que viva el club del mate,
Que viva la tierra que lo produce y larga vida para sus filas de honor de
Admiradores y seguidores…
Salud…
Aleksander

SILENCIAMOS DEEZER:


El mate no es una bebida. Bueno, sí. Es un líquido y entra por la boca. Pero no es una bebida.
En este país nadie toma mate porque tenga sed. Es más bien una costumbre, como rascarse.
El mate es exactamente lo contrario que la televisión: te hace conversar si estás con alguien, y te hace pensar cuando estás solo.

Cuando llega alguien a tu casa la primera frase es "hola" y la segunda "¿unos mates?".
Esto pasa en todas las casas. En la de los ricos y en la de los pobres.
Pasa entre mujeres charlatanas y chismosas, y pasa entre hombres serios o inmaduros. Pasa entre los viejos de un geriátrico y entre los adolescentes mientras estudian.

Es lo único que comparten los padres y los hijos sin discutir ni echarse en cara.
Peronistas y radicales ceban mate sin preguntar. En verano y en invierno.
Es lo único en lo que nos parecemos las víctimas y los verdugos; los buenos y los malos.

Cuando tenés un hijo, le empezás a dar mate cuando te pide. Se lo das tibiecito, con mucha azúcar, y se sienten grandes.

Sentís un orgullo enorme cuando un esquenuncito de tu sangre empieza a chupar mate. Se te sale el corazón del cuerpo.

Después ellos, con los años, elegirán si tomarlo amargo, dulce, muy caliente, tereré, con cáscara de naranja, con yuyos, con un chorrito de limón.
Cuando conocés a alguien por primera vez, te tomás unos mates.
La gente pregunta, cuando no hay confianza: "¿Dulce o amargo?". El otro responde: "Como tomes vos".

Los teclados de Argentina tienen las letras llenas de yerba. La yerba es lo único que hay siempre, en todas las casas. Siempre.
Con inflación, con hambre, con militares, con democracia, con cualquiera de nuestras pestes y maldiciones eternas.

Y si un día no hay yerba, un vecino tiene y te da. La yerba no se le niega a nadie.

Éste es el único país del mundo en donde la decisión de dejar de ser un chico y empezar a ser un hombre ocurre un día en particular.

Nada de pantalones largos, circuncisión, universidad o vivir lejos de los padres.
Acá empezamos a ser grandes el día que tenemos la necesidad de tomar por primera vez unos mates, solos.

No es casualidad. No es porque sí. El día que un chico pone la pava al fuego y toma su primer mate sin que haya nadie en casa, en ese minuto, es que ha descubierto que tiene alma.

O está muerto de miedo, o está muerto de amor, o algo: pero no es un día cualquiera.
Ninguno de nosotros nos acordamos del día en que tomamos por primera vez un mate solo. Pero debe haber sido un día importante para cada uno. Por adentro hay revoluciones.


El sencillo mate es nada más y nada menos que una demostración de valores...
Es la solidaridad de bancar esos mates lavados porque la charla es buena. La charla, no el mate.
Es el respeto por los tiempos para hablar y escuchar, vos hablás mientras el otro toma y es la sinceridad para decir:
¡Basta, cambiá la yerba!".
Es el compañerismo hecho momento.
Es la sensibilidad al agua hirviendo.
Es el cariño para preguntar, estúpidamente, "¿está caliente, no?".
Es la modestia de quien ceba el mejor mate.
Es la generosidad de dar hasta el final.
Es la hospitalidad de la invitación.
Es la justicia de uno por uno.
Es la obligación de decir "gracias", al menos una vez al día.
Es la actitud ética, franca y leal de encontrarse sin mayores pretensiones que compartir.

¿Te sentiste incluído?...¿Nos tomamos otro?

Un beso.

(Escrito sobre el mate, fuente: internet)

25 comentarios:

La Gata Coqueta dijo...


Cuando el alma llora
su consuelo en el vacío
en el más absoluto silencio

En soledad reposando
cuando va tropezando
con los muros impuestos
de la incomprensión...

*****
Que satisfactorio me resulta pasar a leer el texto que has dejado pensado con la tibieza del sentimiento para deleite de quienes te seguimos.

Un buen inicio de semana te deseo con el afecto que hemos granjeado desde que he tenido el gusto de conocerte.

Besos

María del Carmen

Mª Jesús Verdú Sacases dijo...

Mi querídisma Campanita:

¡Qué entrañable post sobre el mate! Este alimento que corresponde a una costumbre para reverenciar la vida, saboreándolo desde el corazón. He visto el video y es muy ilustrativo.

Espero que el mate exista siempre, pues ensalza los valores familiares y está muy arraigado.

Me alegra Campanita que hayas regresado. Te he echado muchísimo de menos, a tí y a tus tangos. Imprimes tu corazón y tu luz en la blogosfera, por eso, en ella a partir de ahora hay un ángel más.

Esta noche a la luna llena le pediré que vele por tus sueños

Juan Escribano Valero dijo...

Hola Campanita: Primero expresarte mi alegria por que ya estas con nosotros.
He visto el video , muchas gracias por esa leccion de cultura que me has dado hoy.
Me he pasado todo el tiempo disponible escuchando tus tangos, gracias me lo he pasado muy bien
Un fuerte abrazo

Franziska dijo...

Ha sido maravillosa esta entrada y la mejor defensa del mate que yo haya leído nunca. Lástima que yo no puedo compartir el mate con nadie y, además, es díficil de encontrar, aunque no imposible. Te prometo que voy a buscarlo y espero que me ayude a curar esas soledades del alma que comparto, muchas veces, conmigo misma...Espero que me ayude a llegar otra vez al mundo de los niños del que salí hace tiempo. Lo comprendí cuando observé lo complicado que era formar parte de cualquier juego. Hasta el juego con las palabras me resulta pesado, ha dejado de motivarme y no es porque se hayan acabado los temas, soy yo quien no los busca.

Ya te dije que me alegraba mucho tu vuelta. Espero que sigas mucho tiempo sembrando ilusión por los caminos de Internet.

Te felicito por la calidad de las fotografías: nitidez, color, belleza, en suma. ¿Disparas en Raw? Un abrazo. Franziska

La Gata Coqueta dijo...


Los torreones para los castillos
los castillos para el sielencio
las estrellas para el firmamento
y para los amig@s mis sentimientos.

Feliz fin de semana!!

María del Carmen

La Gata Coqueta dijo...


Me encuentro descansando unos días en mi tierra bañada por el mar Cantábrico.

Pero no por ello dejo de sentir la necesidad de pasar a dejarte unas letras para saludarte y desearte un hermoso fin de semana como presiento va a ser el mio también.

Mis disculpas por no pasar a principio de semana, por más que lo he intentado me ha sido imposible...

Desde esta tierrina donde estoy disfrutando de una vegetación de tan frondoso verdor, te envío un inmenso abrazo repleto de mi cariño!!

María del Carmen

SUSANA dijo...

Brindo...con un mate por supuesto y con Vos, Querida Amiga, por este bellísimo artículo!

Disfruté esas letras, verdaderamente el mate es parte integral de nuestra vida social y el inseparable compañero de todo solitario.

Tango, mate y este rincón agradabilísimo que une en forma tan especial tu tierra y la mía! Qué placer visitarte!

Bella mía, te dejo un fuerte abrazo con mucho cariño y los mejores deseos para tu fin de semana!

Un tango, una quebrada y estamos juntas siempre!

Campanita de BarZaires dijo...

Hola gatita, gracias por tus constantes visitas, eso hace que mi blog se llene de cariño, el que tu dejas en cada una de tus palabras.

Un beso muy grande.

Campanita de BarZaires dijo...

Mi querida M.Jesús,

Cuanto me alegro de verte aqui, con tu luz que siempre das con tanta paz como nos transmites, no me extraña el nombre de tu blog, porque siempre tu presencia ilumina este rinconcito, un beso muy grande de todo corazón.

Campanita de BarZaires dijo...

Cuanto me alegro Juan, espero que estes mejor y que muy pronto además de escuchar los tangos, los puedas disfrutar bailando.

Muchos besitos de corazón.

Campanita de BarZaires dijo...

Mi querida Franciska, espero un día poder compartir un mate contigo, con cascarita de naranja y mucha azúcar, para que no sea un mate cimarrón, o sea un mate amargo, aqui se encuentra la yerba mate, ya te pondré un correito y te cuento, gracias por tus palabras, tan enriquecedoras siempre, y que no merezco, gracias por tu cariño, ya sabes que tienes todo el mio.
Un millón de besos.

Campanita de BarZaires dijo...

Gracias de nuevo gatita, vuelo a tu rincón para ver de nuevo ese precioso post lleno de rosas. Me ha encantado.

Muchos besitos.

Campanita de BarZaires dijo...

Querida Susana

brindo con vos, con este mate, mi mate de madera que le tengo mucho cariño y lo cuido con mucho amor, brindo por tu cariño y nuestra amista, y como dice la canción amig@s para siempre, es un placer tenerte y volar a tu cueva, me encanto ese post de los boleros, y a ritmo de tango o de bolero mi abrazo y todo mi cariño va por vos.
Mil besos querida amiga.

La Gata Coqueta dijo...


Estoy viviendo los últimos días de un breve periodo de descanso, siendo muy grato compartir contigo los sentimientos que afloran en el jardín del alma...

A mistad
S ueños
T ernura
U nión
R imas
I lusión
A legría
S onrisas

Para desearte un esplendido fin de semana con sincero aprecio.

María del Carmen

Campanita de BarZaires dijo...

Gracias gatita, siempre acompañas por todos los rinconcitos de mis pagos. Que disfrutes de ese merecido descanso. Besitos.

La Gata Coqueta dijo...


Te deseo pases un fin de semana lo más ameno y cálido posible!!

La próxima semana vuelvo a mi ritmo habitual...

Buscando un arco iris un día te encontré y fui agasajada con el haz de tu mirada...

Está que se pasea por las nubes de chocolate...

María del Carmen

PD/Hoy me siento placidamente a tomarme un mate contigo mientras esta música de fondo pone color a la tarde.

Bresos!!

La Gata Coqueta dijo...


Que he regresado es evidente, y que traigo el baúl cargado de ilusiones para unos cuantos días también es un pensamiento acertado...

Pero siempre se queda otro deseo en espera, y es la tentación de pasar por este espacio para satisfacerme de las letras y su contenido, siendo dejadas como aportación de ideas y creando un puente de amistad entre los amig@s, permitiendo pleno derecho a los sentimientos...

Y eso me estaba esperando cada día recordándome que el tiempo es la madre del olvido, pero en esta ocasión se equivocaba, se equivocaba...

Brindo con Mate, por estar un día más a tu lado!!

María del Carmen

La Gata Coqueta dijo...


Abriendo el comienzo del post de Mis caricias del Alama del día de hoy he dejado un detalle para ti que lleva impreso mi toque personal...

Es un obsequio en el que le he puesto sentimiento, por estar a mi lado acompañándome y dándome el aliento necesario para continuar dibujando ilusiones en compañía de diversas emociones que hacen que el arco iris brille para mi con más intensidad de la que ya posee...

A continuación hay un corazón que pide ser adoptado y para terminar el galardón Luz del sol, como ves regreso con una hermosa cascada de motivaciones para compartir.

Feliz fin de semana para que todo siga siendo un compás de armonía a tu alrededor...

Te aprecia y estima.

María del Carmen

La Gata Coqueta dijo...


S iento por mis amig@s una...

A dmiración
M agistral
I rradiando
S onrisas
T odas ellas
A rmónicamente
D eseadas

Con cálido afecto para ti, al encontrarme paseando por este espacio que acoge las visitas con un abrazo de sentimientos abiertos en la cúspide virtual.

¡¡Sin antes no olvidarme de desearte un inicio de semana fabuloso al menos!!

María del Carmen

Campanita de BarZaires dijo...

Gracias gatita por todo tu cariño y tus detalles, el mejor de ellos es la amistad con la que imprimes y el cariño con el que dibujas siempre las palabras en mi blog. Vuelo a tu rincón. Un beso grande.

La Gata Coqueta dijo...


La vida tiene un trayecto corto, por eso es importante romper las reglas y tomar la iniciativa...

En perdonar y olvidar a los que han dañado, sin guardar rencor, ser sinceros con nosotros mismos y con los demás, reír a mandíbula abierta y nunca, nunca, olvidarse de ser feliz y así vamos forjando un mañana más transparente.

Al menos lo intento, y deseo que seas feliz hoy, el resto de semana y siempre!!

Te aprecia

María del Carmen

PD/El regalo que me preguntabas corresponde a la entrada del jueves 16, que está en Mis caricias, es el payasete en movimiento con unas frases que os he dedicado.

Pero si no te apetece, lo que realmente importa es muestro afecto convertido en una hermosa amistad querida amiga, que me llega hasta lo más profundo del alma.

Muackkkkkkkkkkkk

Campanita de BarZaires dijo...

Gracias gatita, por el regalo y por tus constantes visitas a mi blog, no sería lo mismo si no viera esa gatita coqueta que con tanto mimo y cariño me deja aqui sus huellas, me tienes mal acostumbrada, feliz semana y un besomuy grande, ahora vuelo a tu blog.

La Gata Coqueta dijo...


Paso a disfrutar de estos bellos textos que enamoran el alma y adornan el corazón.

Llenando el día de sentimientos para quien tiene la oportunidad de leerlos y deleitarse con sus letras, que han sido dibujadas en armonía con la mente y el espíritu.

Un abrazo de sueños aquellos que a veces nos sorprenden en el camino...

María del Carmen

Kim Basinguer dijo...

Muy rico el mate, mas por con quien se toma, lleva al rededor una magia.

La Gata Coqueta dijo...


Dejate envolver por la bruma de la primer aurora y nunca te enojes, espera que fluya la calma en el interior del alma...Se duplica el ánimo y la melancolía se evaporará.

¡¡Feliz fin de semana para ti y todos los que te rodean!!

Un montón de besos multicolores!!

María del Carmen